Smaka på Gästrikland – lokala råvaror, vällagad mat och unika smakupplevelser i naturen och staden. Upptäck gårdsbutiker, restauranger, caféer eller njut av en måltid under bar himmel. Ett matäventyr för alla sinnen.
Smaka på Gästrikland
Smakresor med smakstopp
Upptäck Gästrikland genom smak! Våra smakresor tar dig till lokala producenter, gårdsbutiker och restauranger där historia, natur och hållbarhet möts. Från jord till bord, genom bruksmiljöer och skärgård – varje smakstopp bjuder på en unik kulinarisk upplevelse.
Från jord till bord
Från grönskande fält till smakrika tallrikar, en resa genom Gästriklands hållbara & närproducerade matvärld. Mat smakar bäst när den har en historia. På den här smakresan tar vi dig med till småskaliga producenter och gårdar där passion, hållbarhet och genuint hantverk står i centrum.
En historisk smakupplevelse
Där brukshistorien möter kulinariska njutningar – en smakresa genom Gästriklands rika kulturarv. I Gästrikland har maten alltid varit en del av historien. I bruksorterna där järnet en gång smiddes och där människor samlades kring långbord och eldstäder, hittar vi idag smakupplevelser som knyter samman dåtid och nutid.
Smak från skog, sjö & hav
Upplev smaker med alla sinnen – från skogens djup till havets vidder. I Gästrikland är naturen fylld av smaker – färsk fisk från kusten, bär och svamp från skogen, och mat som tillagas över öppen eld. Den här smakresan är för dig som vill uppleva naturen genom mat, där varje stopp låter dig komma närmare landskapet.
Mat i naturen – Smaka på Gästrikland under bar himmel
I Gästrikland låter vi naturen sätta ramarna för smakupplevelsen. Här handlar det om att njuta av lokal mat utomhus – på egen hand. Packa en korg med godsaker från gårdens skafferi, vandra till en utsiktsplats, eller slå dig ner vid en sjö och laga något gott över öppen eld. Oavsett om du är Gästrik eller Nästrik, så är du inbjuden att smaka på Gästrikland under bar himmel.
