Välkommen ut! I Gästrikland låter vi naturen sätta ramarna för smakupplevelsen. Här handlar det om att njuta av lokal mat utomhus – på egen hand. Packa en korg med godsaker från gårdens skafferi, vandra till en utsiktsplats, eller slå dig ner vid en sjö och laga något gott över öppen eld. Oavsett om du är Gästrik eller Nästrik, så är du inbjuden att smaka på Gästrikland under bar himmel.
Mat i naturen – Smaka på Gästrikland under bar himmel
Så fungerar det
Mat i naturen, helt i din egen takt. Här finns ingen stress. Bara du, den goda maten och naturen. Njut av en smakupplevelse där platsen är en del av upplevelsen – oavsett om det är en skogsglänta, en sjökant eller en fjällhed.
Välkommen att smaka på Gästrikland i det fria!
1. Välj din smakupplevelse
Upptäck våra utvalda platser för mat i naturen – allt från grillplatser vid sjöar till dolda skogsgläntor med magiska utsikter.
2. Plocka ihop din matsäck
Handla lokala råvaror och färdiga picknickkorgar från våra gårdsbutiker, bagerier och delikatessbutiker.
3. Ut och njut
Ta med dig en filt, en stormkök eller använd någon av våra grillplatser. Laga, ät och upplev Gästrikland med alla sinnen.
Upptäck - Mat i naturen
🥖 Picknick med lokala smaker
Hämta en färdigpackad korg med Järbo-ost, nybakat bröd, rökta charkuterier och hemmagjord sylt. Packa ner en termos och vandra till en mysig plats i skogen eller slå dig ner vid Dalälvens strandkant.
🔥 Laga mat över öppen eld
Prova att laga din egen vildmarksmiddag! Med stormkök eller grill kan du enkelt tillaga något av våra recept – från smörstekta kantareller på surdegsbröd till halstrad abborre med skogens örter.
🍏 Från skog och gård till din tallrik
Leta rätt på en av våra gårdsbutiker och handla närproducerat. Plocka bär längs stigarna, köp färsk honung eller grilla Gästriklands egen korv vid en rastplats i naturen.
☕ Kaffe med utsikt
Det finns få saker som slår en kopp kokkaffe vid en utsiktspunkt. Ta en kort vandring till en av våra vyer, tänd ett stormkök och njut av nybryggt kaffe med en lokal småkaka från ett gårdsbageri.
Hitta din smakupplevelse
📍 Våra utvalda platser för Mat i naturen
Grilla och koppla av
Perfekt för picknick och enkel matlagning utomhus. Upplev Högbo Bruk vid en av de fina grillplatserna. Laga mat över öppen eld och njut av naturen. Handla lokala råvaror eller ta med egen matsäck. Om vädret sviker finns mysiga raststugor att slå sig ner i. Smaka på Gästrikland i det fria.
Fika med utsikt
Njut av en magisk fikastund på Kungsbergets topp! Här bjuds du på en oslagbar utsikt, perfekt för en paus i solen eller en kvällsfika i solnedgången. Ta med din matsäck och smaka på Gästrikland från högsta höjd.
Kaffe med utsikt
Ta en paus på Rönnåsen och koka kaffe med milsvid utsikt över norra Gästrikland. Här möts du av rofylld natur och en plats att andas ut. Packa en matsäck, njut av lugnet och låt smakerna bli en del av upplevelsen. Smaka på Gästrikland i det fria!
Vildmarksmat
Här, i vildmarken, lagar du mat över öppen eld, omgiven av orörd natur. Här finns inga distraktioner – bara du, elden och smakerna. Nnationalparken erbjuder vild natur med flera anlagda eldplatser. Packa lokala råvaror, tänd en brasa och njut av en måltid mitt i det vilda. Smaka på Gästrikland i sin renaste form!
🌿 Hitta lokala råvaror här
Lista med gårdsbutiker, bagerier och delikatessbutiker där du kan fylla din picknickkorg.
Grilla och bada
Vid Storsjöns strand väntar grillplatser och svalkande dopp. Njut av en härlig dag med god mat vid vattnet, oavsett om du grillar själv eller tar med en färdig matsäck. Smaka på Gästrikland med sjöutsikt och sand mellan tårna.
Ny CBIS? Alternativ Fjällberget i Hofors? Se brochyr från Katarina
Lägg som smakstopp mellan Kungsberget och Rönnåsen