Gästrikland är platsen för livsnjuteri. Med vansinnigt god mat, ett fantastiskt värdskap och sagolika vyer. Lokalproducerade delikatesser är för oss vardagsmat. Kom och ta del av ditt Gästrikland!
Annorlunda smakupplevelser
Mitt i går'n,
Kungsgården
Är du också trött på två kulor med lite topping i en bägare? Då ska du åka till denna glassrestaurang där det serveras härliga glasskreationer. Smaker med namn som Unicorn, Monster, The American dream och Smash it. Du kan garanterat hitta något som passar din smak!
Högbo Brukshotell,
Sandviken
Tänk dig en meny som präglas av tradition, nyskapande och säsongens bästa råvaror. Grönsaker från egna växthus, respektfullt behandlade djur från närliggande hagar och ekologiska val så långt det går. Här kan du njuta av en gastronomisk upplevelse i smakrik idyll.
Wij Trädgårdar,
Ockelbo
Under sommarhalvåret serveras vällagad mat här med årstidens råvaror så som egenodlade grönsaker, kryddor och ätliga blommor. Är du fikasugen hittar du herrgårdscaféet i hjärtat av parken. Där kan du slå dig ner och njuta av nybakade små konstverk med inspiration från deras trädgårdar.
Stilleben kök,
Åmot
Här hittar du hälsosam mat gjord på väl utvalda råvaror från producenter i närområdet med sunda värderingar. Råvarorna tillagas till unika rätter, ofta med en historia bakom var och en. Du kan bli serverad något som de kallar ”hälsosam komfortmat”.
Pelargonmuseum & Trädgård,
Torsåker
Har du testat pelargonkaka? Inte – då ska du besöka detta lilla kafé ute på landet. Förutom att ta en fika kan du även se hundratals pelargonsorter. Vill du ha med dig något hem så finns det sticklingar, sommarblommor, grönsaker och perenner i deras handelsträdgård.
Bergmans Fisk,
Norrsundet
Avnjut god mat med en underbar havsutsikt! Sedan mitten av 1800-talet har Bergmans jobbat med fiskförädling och är nu inne på den sjunde generationen. Den långa traditionen och med recept som har justerat lite genom åren är det inte så konstigt att det har resulterat i fler prisbelönta menyer.
Matildas,
Gävle
Blodpudding med confiterat gårdsfläsk, bakat äpple och brynt smör. Ja, det är en rätt som är något utöver det vanliga. Deras matfilosofi är enkel, det betyder inte att maten är det, snarare tvärtom. Råvarorna följer årstiderna och producenterna väljs ut med omsorg.
Salt Studio,
Gävle
Lunchrestaurang med en internationell känsla där du som gäst kan vara trygg att all mat som serveras lagas från hjärtat. Förutom en väldigt vällagad och välkomponerad lunch kan du köpa med dig utvalda ostar eller något annat gott från deras delikatess.