Kära värdar och utställare! Vi har nöjet att bjuda in er till vårt traditionsenliga branschmingel – en kväll fylld av trevligt umgänge och kulinariska upplevelser. I år tar vi er med på en smakresa av högsta gastronomiska nivå, skapad av gästande kockar från Gästrikland.
Fredag den 16 maj kl 17.00-20.00
Gästriklands lägerplats/scenen
Avgift: 429 per person (exklusive drycker). Betalning kan ske via faktura eller på plats.
För att underlätta planeringen för både oss och kökschefen ber vi er vänligen att anmäla antal deltagare senast den 7 maj 2025. Notera att efter den 7 maj så är anmälan bindande.
Vi ser fram emot en minnesvärd kväll tillsammans, där vi kan nätverka och njuta av Gästriklands kulinariska höjdpunkter.
Vi möts under bar himmel i hjärtat av festivalområdet. Ta in atmosfären, känn dofterna från grillen och hitta din plats inför kvällen.
Kvällen inleds med ett varmt välkomnande från kvällens värdar. Möt människorna bakom satsningen – med korta intervjuer och presentationer som sätter tonen för minglet.
Dags att njuta av kvällens meny med smaker från Gästrikland och Hälsingland. Mingla, upptäck nya kontakter och besök öl- och vinbaren – allt i en avslappnad och inspirerande miljö.
Vi rundar av kvällen tillsammans – mätta på intryck, samtal och god mat.
Låt smaklökarna följa med på en resa genom vårt landskap! Under utställarminglet bjuds det på en meny fylld av lokala råvaror, genuint mathantverk och kärlek till vår region.
Ett urval av mathantverk och smakprover inspirerade av Gästriklands landskapsmåltid – en hyllning till tradition, råvaror och smaker från skog, sjö och åker.
BBQ på närodlade gästrikeprodukter – utsökt grillbuffé med lokala delikatesser, tillbehör och smaker som berättar historien om vår plats på tallriken.
En söt avslutning med Hälsinglands landskapsdessert – som en blinkning till vårt grannskap och det gemensamma kulinariska arvet.
Vegetariska rätter finns – vänligen förbeställ vid anmälan.
En liten bar med lokalt öl och vin finns till självkostnadspris. Betalning via Swish.