Matvärden

Besöksnäringsdag 2024

Kära branschkollegor!
Vi har nöjet att bjuda in er till en spännande och framtidsinriktad Besöksnäringsdag i Gästrika Gästrikland! Denna dag är en unik chans för oss att samlas och utforska några av de mest aktuella och viktiga ämnena inom vår näring: platsutveckling, värdskap, måltidsturism och artificiell intelligens (AI).

 

Anmäl dig här

Varmt välkommen

  Torsdag den 19 september kl 11.00-16.45
  Furuviksparken (Manegen)

Besöksnäringsdagen är kostnadsfri. Kom ihåg att anmäla specialkost. Vi behöver din anmälan senast 16 september. Ej avbokad plats debiteras 500 kr exkl. moms.

Program

11:00-12:15 Nätverkslunch serveras utomhus

Torsåkers kött
Vi serverar smashburgare tillverkade av ekologiskt gräsbeteskött från vår egna uppfödning av rödkulla.

12:30-12:45 Vi hälsar välkommen och programmet startar


12:45-13:30 Platsutveckling, värdskap & måltidsturism

Bianca Brandon-Cox
Specialist inom måltidsturism och marknadsföring av måltidskoncept.

Med över 25 års erfarenhet från reklambyråer till Sveriges marknadsföringsbolag Visit Sweden. Bianca kommer att tala om potentialen inom måltidsturism, aktuella konsument- och måltidstrender, besökarnas behov och önskemål, vikten av värdskap, betydelsen av samarbete samt hur man skapar attraktiva och hållbara platser.

13:30-14:15 Bensträckare med dessert

Presenterat av Daniel Coyet inkl tipspromenad med sammanfattning.

14:15-15:15 Artificiell intelligens (AI) hur påverkar det oss?

John Severinson
Många har förundrats efter att ha testat ChatGPT, men kanske väcker det mer frågor än det ger svar. Vad betyder den här AI-omställningen vi är på väg in i och hur kommer vi arbeta i framtiden? Är de nya AI-verktygen verkligen intelligenta? John försöker svara på det och berättar hur Parks & Resorts redan nu använder AI i sin verksamhet.

15:15-16:30 Gästriklands Landskapsmåltid

Fyra stycken besöksnäringsaktörer från Gästrikland intervjuas. Daniel Coyet och Fredrik Knief presenterar slutgiltig produkt. Vi möter The Old Mill, E-gården, Miss Bloom Café och Mårtens i Hästbo.

16:30-16:45 Vi knyter ihop säcken!